Description
GAMAY rouge 2018 Biologique
« Couleur assez soutenue, robe framboise, reflet mauve.
Le nez révèle le style agreste d’une expression juvénile où le fruit sincère est entouré de notes épicées et champêtre: allumettes, graphite, pivoine ,fraise et queue de cerise, tabac et cumin.
La bouche associe la rondeur friande à la confusion acescente dans une présentation borderline engageant l’aromatique à la fois compotée et relevée, la trame minérale et la verdeur croquante de la charpente. »
Fabrication environ entre 600 et 1200 bouteilles suivant les années car c’est une parcelle qui est très sensible au gel.
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