Morbier AOP

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UGS : ND Catégories : , Étiquette :

Description

Affinage 3 mois minimum

Affinage tunnel (tunnel creusé sous la montagne a plus de 60 mètres de profondeur).

Pour une meilleure conservation le fromage est conditionné sous vide, livraison par chronofresh.

Le poids de chaque produit peut varier de +/- 25 grammes

Informations complémentaires

Poids ND
Ingrédients

Ingrédients : lait  cru de vache Doubs et Jura, sel, présure, ferments lactiques.

Allergènes

Allergènes : Présence de lactose et œuf.

Conditionnement

≃1kg, ≃750gr, ≃500gr, ≃250gr

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