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Saucisson de cerf sauvage aux cèpes

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UGS : ND Catégorie :

Description

Saucisson de cerfs sauvage aux cèpes

ingrédients:

viande de cerfs sauvage 70%
viande de porc francais
CEPES déshydratés 2%
vin blanc, échalotte, sel, poivre, dextrose, lactose

conservateur: nitrate de potassium

enveloppe: boyau naturel de porc.

Informations complémentaires

Conditionnement

entre 270 et 320g, entre 325 et 380