Saucisson sec

9,46 

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Description

Fabrication artisanale.

Un saucisson au goût simple à base de maigre et lard de porc, d’épices, et  d’une touche de sel.

Saucisson secs séchés à l’air, sans colorant et sans polyphosphate.

Conservation dans un endroit sec et aéré.

Conservateur : salpêtre,  ferment de maturation.

Poids du produit :  entre 370 gr et 450 gr.

Date limite d’utilisation optimale : 60 jours départ charcuterie.

Le poids de chaque produit peut varier de +/- 25 grammes

Informations complémentaires

Poids 0.600 kg
Ingrédients

Viande de porc (140 g pour 100 g de produit fini), gras de porc, sel, ail, sucres : dextrose, saccharose, lactose, poivre.

Allergènes

Lactose

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