Description
Fabrication artisanale.
Un saucisson au goût simple à base de maigre et lard de porc, d’épices, et d’une touche de sel.
Saucisson secs séchés à l’air, sans colorant et sans polyphosphate.
Conservation dans un endroit sec et aéré.
Conservateur : salpêtre, ferment de maturation.
Poids du produit : entre 370 gr et 450 gr.
Date limite d’utilisation optimale : 60 jours départ charcuterie.
Le poids de chaque produit peut varier de +/- 25 grammes
