Description
Affinage 5 semaines minimum.
Affinage tunnel (tunnel creusé sous la montagne a plus de 60 mètres de profondeur).
Pour une meilleure conservation le fromage est conditionné sous vide, livraison par chronofresh .
Poids ≃ 500 grammes.
Le poids de chaque produit peut varier de +/- 25 grammes
